CARTAY, RAFAEL HISTORIA DE LA ALIMENTACION DEL NUEVO MUNDO / RAFAEL CARTAY - 2da. - SAN CRISTOBAL: FUTURO, 1992. - 410 p. 21 cm. Incluye referencias bibliográficas ISBN: 9806100298 Subjects--Topical Terms: ALIMENTOS- NUTRICION--HISTORIA LC Class. No.: TX353 / C37