TY  - BOOK
AU  - SPINETTI  BERTI, MARIO
TI  - GASTRONOMIA Y SALUD
U1  - TX631 S65 
CY  - MERIDA: UNIVERSIDAD DE LOS ANDES, EDICIONESDEL RECTORADO, 1994
KW  - GASTRONOMIA/ COCINA
N1  - Incluye referencias bibliográficas
ER  -