TY - BOOK AU - PAZOS BARRERA, JULIO TI - ELOGIO DE LAS COCINAS TRADICIONALES DEL ECUADOR / SN - 9789978772898 AV - TX631 P3968 PY - 2017/// CY - ECUADOR: PB - PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL ECUADOR, KW - GASTRONOMIA-ECUADOR-CULTURA KW - ECUADOR ER -