TY - BOOK AU - LOSADA MANOSALVAS, SAMUEL TI - LA GESTIÓN DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA SN - 8434440010 AV - HD9000.5 L68 PY - 2001/// CY - BARCELONA: PB - ARIEL, KW - ALIMENTOS-ABASTECIMIENTO / POLITICA NUTRICIONAL N1 - Incluye referencias bibliográficas ER -